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Schwein Wurst

Schwein Wurst

Bratwurst ist ein nicht wegzudenkender Bestandteil des gastronomischen Angebots. Viele bereiten sie auch gerne zu Hause, in der Pfanne oder auf dem Grill zu. Dabei hat der Name dieser Wurst nicht mit dem braten, also der Art der Zubereitung, zu tun. Hier ist das althochdeutsche Wort "brãto" (schieres Stück Fleisch) namensgebend.
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